ひょうごふるさと館 旬を愉しむ11月12日(火)開催!
ひょうごふるさと館イベント情報を更新いたしました。
イベント・物産展開催情報を更新いたしました。
ディスクロージャー情報 を更新いたしました。
ひょうごふるさと館 10月1日からの送料について
一番美味しいといわれる3センチほどに成長したいかなごの稚魚を「新子」と呼びますが、毎年2月下旬から3月初旬に、播磨灘や大阪湾で新子をとるいかなご漁が解禁になります。スーパーでは「いかなご入荷しました」のノボリが並び、特設コーナーが設けられるなど、春の風物詩としてすっかり定着しています。「いかなごのくぎ煮」は、とれたばかりの新子を醤油や砂糖(ザラメ)、みりん、生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮。ご飯が何杯でもススム逸品です。
続きを読む...
ページトップへ vertical_align_top