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ひょうごふるさと館 おすすめ商品商品一覧

マヨネーズ風タルタルソース(タマタル)
柔らかく、まろやかな味に作り上げました!!
兵庫の五国を代表するお酒の飲みくらべセット
永年にわたり積み重ねてきた伝統の味をご家庭に・・・
須磨離宮公園オリジナル百花蜜
素材にこだわり薄塩味で仕上げたほっくり食感の蒸し豆です。

特産品にまつわるおはなし一覧

生産者の方の商品に対する思い入れや製造の際の苦労話など生の声をお届けします。

「いかなごくぎ煮」

一番美味しいといわれる3センチほどに成長したいかなごの稚魚を「新子」と呼びますが、毎年2月下旬から3月初旬に、播磨灘や大阪湾で新子をとるいかなご漁が解禁になります。スーパーでは「いかなご入荷しました」のノボリが並び、特設コーナーが設けられるなど、春の風物詩としてすっかり定着しています。「いかなごのくぎ煮」は、とれたばかりの新子を醤油や砂糖(ザラメ)、みりん、生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮。ご飯が何杯でもススム逸品です。

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