酒・調味料のご紹介

佐用町では、農薬を使用せずにひまわりを栽培し、その種から「ひまわり油」を作っています。厳選されたひまわりの種を、全国に数台しかない圧搾機で搾った一番搾りの油は、添加物一切なしの自然食品で、常に新鮮な製品をお届けするために、必要量に合わせて製造しています。ひまわり油はクセがなく、さわやかな風味でサラッとしていますが、旨み成分も十分にあります。あっさりしているので素材の味を生かせ、揚げ物・炒め物・マリネ・手作りドレッシングなど、いろいろな料理に使えます。