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酒・調味料のご紹介

手造り天然醸造の田舎みそ

無添加 米こうじみそ

お手本は、昔からばあちゃん達が造っていた手前味噌です。ばあちゃん達より贅沢な材料を使い、ばあちゃん達より上手に育てた米こうじを大豆の1.5倍とたっぷり使い仕込みました。蔵の中で元気に生きている味噌を生きたままお届けするためにガス抜きバルブ付ガゼット袋に包装しています。

その他取扱商品

出展者情報

出展名 保地味噌醸造所
所在地 淡路市小田

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