できるだけ型の小さいカタクチイワシ、ヒラゴイワシを調理致しております。大変栄養価が高く、よく煮込んでおりますので骨も柔らかくお子様からご年配の方まで幅広く好まれております。
くぎ煮
小いわしショウガ入り
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