醤油の製造(仕込む)技術を応用した、丸大豆仕込み。醤油もろみタイプの調合みそです。風味、食感を楽しめるように野菜を加えました。野菜(大根、きゅうり、なす、生姜)生野菜につけて召し上がれ!!
たまり醤油
もろみ角瓶
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