国産の有機大豆、有機小麦、瀬戸内海海水塩のみで醸造した醤油です。一年半の年月をかけ、創業当時から使い込まれた伝統ある吉野杉の木桶で熟成させています。角のとれた、まろやかな旨味を感じていただけます。卵かけごはん、刺身にも。
天然醸造かけ醤油
小さな国産有機醤油
米こうじ味噌
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