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酒・調味料のご紹介

上月(佐用町)特産の「もち大豆」を使って大切に仕込みました。

もち大豆味噌

上月特産の「もち大豆」を使用、米は地元農家との契約による一等米、塩は赤穂のあらなみ塩を使い、10ヶ月間一定温度でじっくり熟成させました。塩分は少し控えめですがどこか懐かしいふるさとの味です。

兵庫県認証食品 五つ星ひょうご

その他取扱商品

出展者情報

出展名 有限会社 ふれあいの里上月
所在地 佐用郡佐用町福吉

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