水産物加工品の紹介

海の恵みの「兵庫のり」は自然食品です。

兵庫のり（焼きのり）

兵庫のりは栄養豊かで豊潤な海で育ち、おいしさの源であるアミノ酸を多く含み、色が黒く艶が良いのが特徴です。また「のり」は火であぶって焼いたときの芳醇な香りと、パリッとした歯ごたえのある食感が大いに食欲をそそります。また安心と安全を売る「兵庫のり」として、「のりは海の恵みを生かした自然食品である」と言うイメージを最大限に生かしたのり作りを県下一円の漁業者が積極的に取り組んでいます。