酒・調味料の紹介

国産丸大豆100%、国産小麦100%使用の本醸造再仕込み醤油

花房さしみ醤油

山陰の自然を生かした伝統の醤油作りと、国産丸大豆100%、国産小麦100%、天日塩を使用した、本醸造再仕込み醤油「さしみ醤油」は、豊かな旨みと香りの弊社の自信作です。山陰海岸で獲れる白イカの刺身には最適で、他の刺身にももちろん、冷奴、ステーキ、サラダなど何にでもお使い頂けます。醤油は通常塩水に仕込みますが、再仕込み醤油は、塩水の代わりに1年かけて熟成させ搾った生醤油を使って、2年の歳月をかけ熟成させたものです。再仕込み醤油の生産量は全国でも1%未満、中でも国産丸大豆100%の再仕込み醤油は、本当に希少なものです。

商品コード:0130000002000

花房さしみ醤油

■内容量:300ml

■アレルゲン表示:

小麦
大豆

■賞味期限:製造月日より547日

■保存方法:直射日光を避け、常温で保存

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出展者情報

出展名 有限会社 花房商店
所在地 豊岡市竹野町竹野