ふるさとひょうご 地域特産まるわかりマップ

緑豊かな自然から生み出された全国ブランド

本県内陸部を形成する丹波地域。穏やかな山々に囲まれたこの地では、丹波黒の名で知られ、各地に出荷されている黒大豆の生産が盛んです。他にも、江戸時代から始まり、宇治茶に負けない品質を誇る丹波茶、かつては朝廷や幕府にも献上されていた丹波栗、丹波独特の気温差がおいしさを生み出す山の芋など、全国的に有名な農産物が数多く生産されています。

また、丹波を語るのにはずせないものとして、工芸品の丹波立杭焼があります。その発祥は平安末期ともいわれ、瀬戸、信楽等と並んで日本六古窯のひとつに数えられています。また、国の無形文化財に指定され、美しく素朴な縞柄が特徴的な丹波布も、時代を超えて幅広く親しまれています。

丹波の特産品一覧

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商品名 地域 販売方法 店舗名
丹波篠山 ぼたん鍋 丹波 ネット販売
株式会社 おゝみや
丹波黒大豆 飛切 丹波
ふるさと館
FAX可
株式会社 小田垣商店
丹波大納言小豆 丹波
ふるさと館
FAX可
株式会社 小田垣商店
五穀健穣米 丹波
ふるさと館
FAX可
株式会社 阪本屋
きゅうり三昧 丹波
ふるさと館
FAX可
農事組合法人 後川特産物加工組合
黒豆煮 丹波
ふるさと館
FAX可
農事組合法人 後川特産物加工組合
山蕗 丹波
ふるさと館
FAX可
田中醤油店
実山椒醤油漬 丹波
ふるさと館
FAX可
田中醤油店
実山椒佃煮 丹波
ふるさと館
FAX可
田中醤油店
丹波黒きなこ 丹波
ふるさと館
FAX可
丹波ささやま農業協同組合