ふるさとひょうご 地域特産まるわかりマップ

緑豊かな自然から生み出された全国ブランド

本県内陸部を形成する丹波地域。穏やかな山々に囲まれたこの地では、丹波黒の名で知られ、各地に出荷されている黒大豆の生産が盛んです。他にも、江戸時代から始まり、宇治茶に負けない品質を誇る丹波茶、かつては朝廷や幕府にも献上されていた丹波栗、丹波独特の気温差がおいしさを生み出す山の芋など、全国的に有名な農産物が数多く生産されています。

また、丹波を語るのにはずせないものとして、工芸品の丹波立杭焼があります。その発祥は平安末期ともいわれ、瀬戸、信楽等と並んで日本六古窯のひとつに数えられています。また、国の無形文化財に指定され、美しく素朴な縞柄が特徴的な丹波布も、時代を超えて幅広く親しまれています。

丹波の特産品一覧

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商品名 地域 販売方法 店舗名
丹波 立杭焼 丹波
ふるさと館
FAX可
丹波立杭陶磁器協同組合
ブックカバー 丹波
ふるさと館
FAX可
丹波木綿保存会