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大自然からの恩恵、美味と伝統の王国 但馬

緑濃い山々と、日本海に挟まれた但馬地域。自然の恩恵を多く受けるこの地域は、さながら美味王国とも呼べるほど食文化の魅力にあふれています。

その代表格は、なんといっても但馬牛。神戸ビーフの素材として、全国はおろか世界のグルメたちの舌を魅了してやみません。また、冬の但馬海岸で水揚げされる松葉がには、冬の味覚の王者です。他にも、あゆやあまご、ますなどの清流の幸や信州そばの流れをくむ出石そばなど、いずれも自然を活かした美味王国の趣です。

工芸品の分野では、杞柳製品や豊岡かばん、出石焼、麦わら細工、但馬ちりめんなど、いずれも長い伝統に支えられた名品揃い。豊かな自然から生み出された伝統の技は、食と同様にさまざまな表情を見せてくれます。

但馬の特産品一覧

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商品名 地域 販売方法 店舗名
出石焼 花瓶 但馬 ふるさと館
永澤兄弟製陶所
あさくら山椒 但馬
ふるさと館
FAX可
畑特産物生産出荷組合
花房さしみ醤油 但馬
ふるさと館
FAX可
有限会社 花房商店
まるたん 但馬
ふるさと館
FAX可
有限会社 花房商店
杞柳細工バッグ 楕円型 飛編 竹手 蒸柳 但馬 ネット販売
兵庫懸杞柳製品協同組合
鹿肉カレー 但馬
ふるさと館
FAX可
株式会社 フレッシュあさご
ぽんせん各種 但馬
ふるさと館
FAX可
株式会社 マルサ製菓
かにの身入りかにみそ 但馬
ふるさと館
FAX可
マルヨ食品 株式会社
マルヨ 和風せんべい各種 但馬
ふるさと館
FAX可
マルヨ食品 株式会社
但馬牛丼 但馬
ふるさと館
FAX可
株式会社 むらおか振興公社